Will man auf einem Induktionsherd kochen, so muß man auch immer auf die richtigen Kochutensilien achten und sollte in Erwägung ziehen sich auch einen Induktionsbräter anzuschaffen. Nicht geeignetes Kochgeschirr kann unter falscher Verwendung leiden und auch kaputt gehen.
Deswegen sollten immer nur Bräter verwendet werden, die vom Hersteller auch tatsächlich als induktionsgeeignet ausgewiesen wurden. Man kann aber sagen, dass viele der neuen Bräter für die Verwendung auf einem Induktionsherd geeignet sind.Aber was ist ein Bräter Induktion eigentlich?
Induktion nennt man eine Technik, die vermehrt in neueren Küchen zu finden ist. Dabei wird keine Hitze außerhalb des Bräters, sondern innerhalb des Bräters erzeugt. Optisch kann man ein Induktionsherd kaum von einem Ceranfeld unterscheiden.Der größte Unterschied liegt wohl in der Schnelligkeit.
Die Induktionstechnik ermöglicht ein deutlich schnelleres Erhitzen des Bräters, als das mit einem Gas- oder Ceranherd möglich ist. Das besondere Plus ist, dass keine Hitze vergeudet wird, da die Energie nur dort entsteht, wo sie auch wirklich gebraucht wird. Damit kann sehr viel Energie gespart werden und so erfreuen sich Bräter Induktion besonders bei umweltbewußten Menschen sehr großer Beliebtheit.
Bräter Induktion – Die Unterschiede
Unterschiede existieren hier besonders in der Qualität, der Schnelligkeit beim Erhitzen, dem Preis sowie dem Fassungsvermögen. Dabei gilt ganz klar: Kleinere Bräter erhitzen sich deutlich schneller als große Bräter, da die Fläche, auf welche sich die Hitze im großen Bräter verteilen muss, deutlich größer ist.
Beim Bräterkauf muss besonders darauf geachtet werden, dass der Hersteller den Bräter auch als induktionsgeeignet ausgweisen hat.
Ein großer Vorteil der Bräter Induktion ist, dass die Speisen von allen Seiten gleichmässig erwärmt und somit perfekt zubereitet werden können. Dies ist bei normal gebräuchlichen Herdarten nicht der Fall, weil bei diesen lediglich die Unterseite des Bräters erwärmt werden würde.
1. Bräter Induktion – Der Elo Bräter Pure Trend Induktion
Die Firma Elo aus Spabrücken, einem kleinen Dorf im Hunsrück, stellt mit dem Bräter Induktion Pure Trend einen ersten induktionsfähigen Bräter vor. Gepaart wird hierbei ein elegantes Design mit sehr guter Funktionalität.
Auf der technischen Seite besitzt der Pure Trend Bräter eine Länge von 40 cm und eine Breite von 25 cm. Die Höhe des Elo Bräter beträgt 11 cm und das gesamte Fassungsvermögen 8 Liter. Die angegebenen Maße und die daraus resultierende rechteckige Form des Bräters stellen sicher, dass ausreichend Platz für Ihr Gargut vorhanden ist.
Welche Vorzüge bietet Ihnen der Elo Bräter Pure Trend?
Vor allem bietet die Firma Elo-Stahlwaren großartige Verarbeitungsqualität. Die Form des Bräters ist ein hochwertiger Aluguss, der innen mit Thermoceramica langlebig und kratzfest antihaftbeschichtet ist. Von außen ziert den Bräter ein schwarzer Silikonüberzug, der für angenehme Griffigkeit sorgt.
Der mitgelieferte Glasdeckel besitzt einen großen Glasgriff, der gut in der Hand liegt. Weiterhin ist der Glasdeckel mit einem stoßfesten Edelstahlrand ausgestattet. Als besonderes Extra liefert Elo den Bräter Induktion mit einem passenden Grillrost aus. Dieser Grillrost unterstreicht ein weiteres großes Plus des Bräters – seine Vielseitigkeit.
Ob Braten, Garen oder Grillen, der Bräter absolviert jede dieser Aufgaben souverän und zuverlässig. Die Wärme wird hierbei gleichmäßig im Gefäß verteilt. Tatsächlich ist der Bräter Induktion mit Deckel bis 180°C und ohne Deckel bis 240°C backofenfest. Für besonders versierte Küchenprofis birgt der Deckel noch eine zusätzliche Aromafunktion. Durch eine kleine Öffnung lässt sich hier, bei verschlossenem Bräter, Flüssigkeit auf das Bratgut tropfen und so ein noch besseres Geschmacksresultat erzielen.
Dieser Elo Bräter kommt in der Kundengunst sehr gut an
Fazit zum Elo Bräter Pure Trend Induktion
Dieser Elo Induktionsbräter kommt zu einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis und ist ein sehr angesagter Bräter. Auch ist er regelmäßig unter den Top 10 der meistverkauften Bräter zu finden.
Seine gute Wärmeverteilung lassen jedes Gericht gelingen und dank der Antihaft Beschichtung ist fettarmes Kochen kinderleicht möglich.
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2. Bräter für Induktion – Schulte-Ufer 6789-38 Multi-Bräter, 38 cm, 9,00 l Induktion
Aus dem Hause Schulte-Ufer, das schon seit 125 Jahren Küchengeräte anbietet, kommt ein besonderer Bräter Induktion. Bevor es jedoch an diese exklusive Besonderheit geht, gibt es einen kurzen Überblick über den Bräter. Der Schulte-Ufer Bräter ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, was ihm ein hochwertiges und elegantes Äußeres verleiht.
Der hochglanzplierte Stahl macht sich in dieser Hinsicht sowohl in modern gestalteten Küchen, als auch in klassischerem Ambiente sehr gut. Mit einem Durchmesser von 38 cm gehört dieser Bräter Induktion zu den größeren seiner Art. Dies spiegelt sich auch in dem riesigen Fassungsvermögen von 9 Litern wieder (Dieser Bräter ist aber auch noch in 2 weiteren Größen erhältlich).
Welcher ist der beste Bräter Induktion?
Diese Frage eindeutig zu beantworten ist nicht einfach, doch der Schulte-Ufer Multi besitzt einen klaren Vorzug. Dieser Bräter besitzt einen doppelten Nutzen, denn er besitzt gleich zwei Ecotherm Allherd Aluminium Kapselböden. Einen wie üblich an der Unterseite des Topfes und einen weiteren an der Oberseite des Deckels. Wird der Deckel abgenommen und umgedreht kann er so als Servierpfanne oder Auflaufform fungieren. Die Ecotherm Technik sorgt dabei dafür, dass der Boden selbst Wärme speichert. Diese gespeicherte Wärme ermöglicht eine Reduktion der Energiezufuhr, da sie den Garprozess nachhaltig unterstützt, und damit auch eine Reduktion der Energiekosten.
Der Bräter Induktion aus dem Hause Schulte-Ufer ist ebenfalls backofenfest und für Spülmaschinen geeignet. Die Konstruktion und Wertigkeit des Bräters macht dies möglich. Einem langlebigen Bratvergnügen steht nichts im Wege. Ein weiterer Vorzug der Konstruktion des Bräters ist, dass die Edelstahlgriffe nicht heiß werden. Topflappen werden nicht mehr benötigt. Auch in dieser Hinsicht ist der Bräter also pflegeleicht, praktisch und schlichtweg gut. Lesen Sie hier auch den ganzen Bericht zum Schulte-Ufer 6789-38.
Fazit: Der Schulte-Ufer Induktionsbräter punktet er durch seine hochwertige Verarbeitung, sein großes Fassungsvermögen, ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis und die universelle Einsetzbarkeit auf allen Herden und Öfen.
Zudem ist der Edelstahl Bräter spülmaschinenfest. All dies macht den Schulte-Ufer zum beliebten Edelstahl Bräter mit Deckel für jeden Tag, mit dem sich eine Vielzahl von abwechslungsreichen Gerichten gesund, vitaminreich und schonend garen, braten und backen lässt.
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3. Induktionsbräter – Der Rohe Germany Multi-Bräter Viviena Induktion
Es ist kein Wunder, dass auch dieser Bräter Induktion von Rohe mit der hilfreichen Multifunktionsmöglichkeit des Vorangegangenen daherkommt. Die Marke Rohe Germany ist ein Partnerunternehmen der Schulte-Ufer KG und als Partner teilen sich die beiden Firmen auch diese Produktsparte.
Aus diesem Grund besitzt der Bräter Viviena ähnliche Produktdetails, wie der Schulte-Ufer Multi-Bräter. Rohe Germany stellt seinen Bräter Induktion in hochglänzendem, rostfreiem Edelstahl vor. Bei einem Durchmesser von 38 cm besitzt er ein großes Fassungsvermögen von 8 Litern. Sowohl am Deckel, als auch am Topf befinden sich wärmeisolierende Profilgriffe aus rostfreiem Edelstahl.
Wer profitiert von einem Multifunktionsbräter?
Es sind vor allem die Sparfüchse, denen ein Bräter Induktion wie der Viviena einen großen Nutzen liefert. Das Sparen ist hierbei nicht nur auf das erstklassige Preis-/Leistungs Verhältnis bezogen, sondern vor allem auf die platzsparende Handhabung des Bräters. Der Bräter der Marke Rohe Germany ist in dieser Hinsicht nicht nur ein Bräter, sondern auch Pfanne, Servierpfanne oder Auflaufform. Mit diesem Bräter nehmen all diese Funktionen in der Küche nur einen Platz ein.
Selbstverständlich ist der Bräter Induktion Viviena für jegliche Herdarten geeignet. Auch das Abschütten wird bei diesem Bräter, durch einen stabilisierenden Schüttrand am Deckel, leichter. Wie bei Schulte-Ufer wird auch bei Rohe Germany ein energiesparender Kapselboden verbaut, der die Wärme effizient speichert und wieder an das Gargut abgibt.
Insgesamt ist dieser Bräter ein zuverlässiger Küchenbegleiter, der sich durch seinen einfachen Aufbau und seine geradlinige Bedienung auszeichnet. Neben der praktischen Doppelfunktion des Bräters ist vor allem die Größe ein Gewinn, denn ein großer Braten, eine Ente oder eine Gans finden hier genügend Raum.
Auch dieser Rohe Bräter kommt in der Kundengunst gut an
Fazit: Der Bräter ist gut verarbeitet und macht auch bei Nutzung auf Induktionsherden Spaß. Er heizt schnell auf und besitzt eine gute Wärmeverteilung. Sehr praktisch ist auch, dass der Deckel als vollwertige Pfanne genutzt werden kann. Der Innenraum ist gut zu reinigen. Alles in allem eine preisgünstige und empfehlenswerte Anschaffung.
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4. Bräter Induktion – Kopf Edelstahl-Bräter Ätna (8 L, 38 x 26 cm, induktionsgeeignet, inkl. Deckel, Rost und Topfhandschuhen) Edelstahl
Auf ihrer Website wirbt die Firma Kopf mit dem Slogan „Einfach Haushalt“. Ganz nach diesem Motto scheint auch der Bräter Induktion Ätna gestaltet zu sein. Seit über 40 Jahre produziert Kopf Bräter in verschiedenen Formen und Fassungen und diese Erfahrung macht sich auch bei dem vorliegenden Bräter bemerkbar.
Der Ätna besitzt einen weiten Durchmesser von 38 cm und eine Höhe von 12,5 cm. Daraus resultiert ein Fassungsvermögen von großen 8 Litern. Der Bräter verzichtet auf auffällige Designelemente und stützt sich auf ein klassisch, elegantes Aussehen. Er ist vollständig aus hochglänzendem Edelstahl gefertigt und besitzt hitzeisolierte Griffe.
Was sollten Sie beim Kauf dieses Bräters beachten?
Hier ist vor allem der Lieferumfang zu erwähnen, der sich von anderen Brätern dieses Typs unterscheidet. Neben dem Topf und seinem zugehörigen Deckel liefert die Firma Kopf den Ätna Bräter Induktion mit einem praktischen Grillrost und passenden Topfhandschuhen aus. Der Kunde erhält derart nicht nur zusätzliche Möglichkeiten für den Bräter selbst, sondern auch eine kleine Grundausstattung für die heimische Küche.
Durch die passende Verwendung des Rosts kann der Funktionsumfang, der sowieso schon weitreichend ist, noch weiter vergrößert werden. Grundsätzlich erfüllt der Bräter zuverlässig folgende Aufgaben: Braten, Schmoren, Dünsten, Dämpfen, Garen, Aufwärmen und Warmhalten. Zusätzlich kann der Bräter Induktion bei bis zu 240°C auch im Backofen verwendet werden.
Am Ende bleibt der Kopf Bräter ein Multitalent. Der Deckel lässt sich als Pfanne oder Auflaufform verwenden. Der Rost lässt sich zusätzlich einlegen und die Möglichkeiten in der Küche sind vielseitig und weitreichend. Zu guter Letzt sieht der Bräter auch noch richtig gut aus.
Fazit zum Kopf Bräter Ätna: Auf dem Feld der Edelstahl Bräter, ist der Kopf Bräter unschlagbar günstig. Vor allem ist auch der Lieferumfang zu erwähnen, der sich von anderen Brätern dieses Typs unterscheidet. Neben dem Bräter an sich und seinem zugehörigen Deckel liefert die Firma Kopf den Ätna Bräter Induktion mit einem praktischen Grillrost und Topfhandschuhen aus.
Statt für online gesehen für Preis nicht verfügbar bei Amazon.de, Bewertung: 3.6 von 5 Sternen
5. Bräter Induktion – der Stoneline XXL Bräter 43 x 26 cm, mit Aluguss-Deckel
Alle Produkte der Firma STONELINE ® profitieren von den besonderen Eigenschaften, mit denen diese Marke sie ausstattet. In dieser Hinsicht ist vor allem die einzigartige, hauseigene Beschichtung zu nennen, die auch der STONELINE ® Bräter Induktion besitzt. Diese Beschichtung gibt dem Gerät erstklassige Antihafteigenschaften und verlässt sich in ihrer Zusammensetzung unter anderem auf echte Steinpartikel.
Das Bratgut wird durch die Beschichtung schonend zubereitet und hinterlässt keinerlei Rückstände im Bräter. Dieser Umstand erleichtert auch die Pflege des Bräter Induktion. Er ist zwar auch für die Spülmaschine geeignet, doch eigentlich reichen ein einfaches Durchspülen mit Wasser und ein anschließendes Abtrocknen aus, um den STONELINE ® zu reinigen.
Der STONELINE ® Bräter Induktion ist ein Bräter mit gutem Fassungsvermögen von 8,3 Litern, welches für einen normalen Haushalt vollkommen ausreicht. Die Maße des Bräters sind, was das betrifft 42 cm in der Länger, 26 cm in der Breite und 12 cm in der Höhe. Auch der Deckel hat ein Fassungsvermögen von ca. 3, 6 Liter. Das Einsatzgebiet des Bräter Induktion ist gewohnt vielseitig. Selbstverständlich lässt er sich auf jeglichen Herdtypen benutzen. Tatsächlich ist es sogar möglich einen Kuchen mit dem STONELINE ® zu backen. Für eine dynamische Benutzung des Bräters ist der Deckel ebenfalls induktionsgeeignet. Insofern kann er gleichermaßen als Auflaufform oder Pfanne dienen.
Was Kunden über den Stoneline Bräter sagen
Fazit – hochwertigerAluguss Bräter mit großem Fassungsvermögen
Der Stoneline Bräter Induktion überzeugt durch seine wertige Verarbeitung. Aus Aluguss gefertigt und mit hochwertigen Beschichtungen ausgestattet, ist er als langlebiger Küchenbegleiter hervorragend aufgestellt. Den Anspruch der Verarbeitungsqualität unterstreicht auch die vom Hersteller angegebene Garantiezeit von 25 Jahren. Noch mehr Bräter aus der Stoneline Kollektion finden Sie in diesem Artikel.
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Fazit über Bräter Induktion:
Insgesamt besitzt jeder der beschriebenen Bräter gewisse Vorzüge, die ihn anders positionieren, als seine Konkurrenten. Während einer eine zusätzliche Aromafunktion bietet, gibt es bei anderen multifunktionale Eigenschaften. Während wieder ein anderer ein einsetzbares Rost mitliefert, überzeugt ein Weiterer durch noch ansprechenderes Aussehen.
Gemeinsam haben alle vorangestellten Bräter Induktion, dass sie hochwertig verarbeitet sind und ein langlebiges Kocherlebnis versprechen. Im Endeffekt kommt es also auf die Anforderungen des Benutzers an, einer der Bräter Induktion wird sie mit Sicherheit erfüllen.
Letzte Aktualisierung am 2021-02-04 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
